Sortenreines natives Olivenöl extra aus den uralten Olivenhainen des Dorfes Santulhão.

Traditioneller Anbau, lokale Landwirtschaft

https://www.instagram.com/santllana_azeite/

Kaltextrahiertes Olivenöl von Figueirinha Extra nativ ungefiltert / Säuregrad max. 0,2 %

Das inhabergeführte Figueirinha Landgut im Alentejo, im Süden Portugals, verwendet ausschließlich eigene Oliven, die zur idealen Zeit geerntet werden. Damit erhalten die Kunden ein sehr mildes, ungefiltertes Olivenöl mit einem Säuregrad von max. 0,2%. Kaltextrahiert und auf schonende Art in der hauseigenen Ölmühle mechanisch gewonnen, enthält das Cuvee aus den einheimischen Sorten Galega, Cordovil und Cobrancosa, ein reichhaltiges und fruchtiges Aroma.

„In der Harmonie zwischen Mensch und Natur finden wir unseren Weg in die Zukunft.“

Herdade da Figueirinha, ein Familienunternehmen im Herzen des Alentejo, welches drei Generationen rund um Land, Landwirtschaft und Leidenschaft für den Anbau von Olivenöl vereint. Das Projekt umfasst das Ökosystem in einer integrierten Produktionsphilosophie mit Ressourcenoptimierung und Umweltschutz.

Portugal gehört zu den 10 führenden Olivenölproduzenten der Welt. Einzigartige Eigenschaften in diesem Land, wie Sonne, Böden und die Nähe zum Meer, machen es zu einem perfekten Gebiet für das Olivenöl.

https://figueirinha.pt/a-herdade/

Bio-Bauernhof Quinta da Fornalha

Eingebettet zwischen einem Naturschutzgebiet, in dem rosa Flamingos, die historische Stadt Castro Marim und die endlosen Sandstrände der Algarve beheimatet sind, liegt der traditionelle Bio-Bauernhof Quinta da Fornalha, umgeben von 12 Hektar mediterranen Bio-Obstgärten mit Feigen, Orangen, Oliven und Johannisbrotbäumen. Die Bio-Zertifizierung des Betriebs wurde 1994 ausgestellt und war einer der ersten Betriebe, die diesen Status in der Region hatten.

„Wir glauben, dass das intuitive Zuhören der Stimme der Natur das Beste in uns und unserer Umwelt hervorbringt, weshalb wir unsere Auswirkungen auf das Land minimieren, indem wir Tiere und Pflanzen so viel wie möglich in Symbiose wachsen lassen. Darüber hinaus bauen wir alles frei von anorganischen Chemikalien an.“

Unsere Lebens-Mittel von Quinta da Fornalha

Bio Olivenöle
Bio Feigenmarmelade
Bio Feigen-Pralinen

https://www.quinta-da-fornalha.com

Man kann auch Urlaub auf dem Bauernhof in traditionellen portugiesischen Gästehäusern genießen!